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发布时间:2022-04-17 08:17:37
大益金针白莲普洱茶
金针白莲(原名'白针金莲')是云南普洱茶的一种,为云南勐海茶厂首创,属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶'女***',采用别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为'金针';色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具'莲韵',是为'白莲'。故名之为'金针白莲'。总体品质特点:香气纯正,汤色橙黄,滋味浓厚回甘生津快,经久耐泡等。
金针白莲(原名'白针金莲')是云南普洱茶的一种,为云南勐海茶厂首创,属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶'女***',采用别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为'金针';色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具'莲韵',是为'白莲'。故名之为'金针白莲'。热水注下,升华上来的是***霸气的扩张感,夹带着已然成熟的茶韵。
这种茶早以散茶形式加工制成,而后压制成饼,以更有利于存储。该茶冲泡之下,汤色红艳、透亮,莹如玛瑙;滋味甘醇、顺滑、细腻,陈香纯正,独显荷香莲韵。正因为它芽头显露,金毫突出,发酵适中,荷香飘逸,回韵悠长,且汤色红亮,滋味纯正甜爽,产量少,所以倍受青睐 ,历年来被茶友视为普洱中的珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论--'喉润浮灵岫,齿香过清风'。所以市场所谓老班章苦涩度较高,就是因为拼配小树、台地茶所导致。
大益2006年金针白莲普洱熟茶饼
“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气足的一款茶品,其特点是叶底肥厚,芽尖茸毛又厚又亮,茶味厚重耐泡,韵味丰富,回甘味迅速持久,茶品口感特殊,汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。大益2005年易武正山普洱茶乔木古树茶广州大好益茶业有限公司是一家***的普洱茶交易平台。
目前市场上打着老班章名号的成品茶很多,由于老班章茶每年产量有限,纯正老班章茶大多在爱茶的藏家手中,可以进入市场销售的纯正班章不多。
大益2003年班章四星孔雀 五星孔雀 六星孔雀生态茶 普洱茶 生茶
说到传统发酵方式,人们联想到的往往是'原始'、 '作坊'、'手工'、'低效'等字眼,与传统发酵相比,现***酵技术对发酵背后的科学原理进行了更为深入的探索。人们可以通过对现有优良的扩大应用、前沿生物技术改良、发酵机理研究等手段,使我们在微生物研究及应用上占据优势,实现发酵过程的可控,产生性能稳定的,保证质量的统一与稳定,进而实现工业化大规模量产。大益金针白莲普洱茶金针白莲(原名'白针金莲')是云南普洱茶的一种,为云南勐海茶厂首创,属普洱熟茶。
普洱茶***酵技术是指茶叶自然发酵过程。
第二***酵技术是指人工握堆发酵技术。
第三***酵技术是在代、第二***酵技术的基础上,以保持传统'勐海味'品质特征为基准点,以健康为导向,结合发酵微生态环境关键参数,以微生物与醇化为技术手段的核心科学发酵技术,简称HEMA(黑马)技术。
大益2007年银孔雀青饼普洱茶
普洱茶 (山茶科茶系树本) 编辑普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面。花瓣6-7片,倒卵形,。雄蕊长8-10毫米,子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。普普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。正因为它芽头显露,金毫突出,发酵适中,荷香飘逸,回韵悠长,且汤色红亮,滋味纯正甜爽,产量少,所以倍受青睐,历年来被茶友视为普洱中的珍品。
普洱茶的历史发展分成好几个阶段:阶段(唐宋时期)中原已经进入团饼茶阶段,云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。第二阶段(元明清时期)中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革,而普洱茶的生产却因主要消费群为边疆少数民族和长距离运输(入西藏)的需要而得到更快的的发展。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期,这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。第三阶段(清末以来)即现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术萌芽,出现了多茶类生产的社会格局。清末以来传统历史地理意义上的普洱茶退出历史舞台,其原因,一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位,行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区,茶叶不再以普洱标注;大益2006年大益韵象礼茶五韵之岩韵蜜韵山韵陈韵毫韵普洱茶生茶。二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步,出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化;三是古老普洱茶山渐次衰落,为新兴茶区所取代。
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